Есента е сезонът, в който температурите започват да падат и това води до наличието на грипни настинки, разпространение на различни вируси и цялостно отслабване на именната система. С правилното хранене обаче можем да защитим ефективно организма си.
Ето кои са плодовете и зеленчуците, които трябва да консумирате всеки ден за да поддържате нужния тонус и ще допринесат ефективно за вашето добро здраве.
Ябълки
Стане ли въпрос за полезни храни, ябълките са основните от тях. Това е така, защото те съдържат флавоноиди, които са един от най-мощните антиоксиданти. Също така те са изключително здравословни, намаляват риска от поява на ракови заболявания и бързо и лесно почистват зъбите.
Притежават силни противовъзпалителни и антиалергични свойства, които спомагат за борбата с общите алергии и инфекции, които са често срещани през есента и второ и въздействат благоприятно на кожата като я правят по-красива, здрава и еластична.
Червени боровинки
Червените боровинки имат страхотен вкус, сочни са и са много здравословни. Подходящи са както за директна консумация, така и комбинирани с други плодове и здравословни продукти като обезмаследна извара, ниско маслено кисело мляко и др.
Те са нискокалорични и и в тях се съдържат полезните за сърцето антиоксиданти – антоцианини. Червените боровинки са много важни и при лечението на заболявания на венците, възпаления в устната кухина, инфекции на пикочните пътища, както и при различни форми на ракови заболявания. Бихте могли да ги откриете през месеците от септември до декември.
Тиква
Тиквата е една от най-типичните и харесвани храни на есента. Тя притежава полезните бета-каротин, витамин С и фолиева киселина. Дори й семки са богати на хранителни вещества и са благоприятен източник на цинк и Омега-3 мастни киселини. Тя има и способност да подхранва и овлажнява кожата като я предпазва от лошото въздействие на студеното есенно време.
Чесън
Чесънът е лекарство от природата. Има високо съдържание на алицин, химикал, който е много ефектно средство срещу вируси, бактерии и гъбички. Когато се консумира редовно намалява нивата на LDL-холестерол в кръвта и пази от много по-сериозни заболявания като рак, например.
Джинджифил
Джинджифилът е популярен със своето загряващо въздействие, което го прави идеален за студените есенни дни. Без значение дали ще бъде под формата на тинктура, туршия, чай или подправката, той е наистина безценен. Успешно лекува настинки, кашлица, помага при гадене, успокоява стомаха и премахва налепи по гърлото.
Някои проучвания сочат, че джинджифилът действа като естествено противовъзпалително средство и е се справя успешно с мускулно-ставни проблеми.
Пащърнак
Пащърнакът е зеленчук с кореноплоден произход от семейството на моркова. Той е много богат източник на фибри, витамин С, желязо и калций и вирее в изобилие в по-студените райони. Класифициран е като зимен зеленчук и има леко деликатен и сладък вкус и се препоръчва да се консумира суров или приготвен на пара. Подходящ е за супи, салата и комбиниран с други зеленчуци.